上課心得
參加火星爺爺創意王的課程後，到現在回想時，心中仍然滿滿的激動。激動的感覺遠超過當時透過youtube觀看火星爺爺在TED的演講。在課程進行中我很享受的一點是，火星爺爺的生活經歷像塊樸素又粗曠的黑巧克力，即使有些經歷在當時是十分苦澀的，但火星爺爺也能用樂觀的態度讓那些苦澀透出甘甜，而且令人每次回想時依然覺得感動。
2017年12月18日 星期一
2017年12月3日 星期日
2017年11月20日 星期一
2017年11月17日 星期五
Mommy’s Little Piggy PigPigMan
中國「邪膠」代表：Kaiju Tan
Kaiju Tan 是中國軟膠玩具設計師，他的作品在邪膠圈子非常獨特出名，醒目又猙獰的「非人生物」，充滿血腥、詭異的風格，常能讓人會心一笑。
2017年11月16日 星期四
類固醇藥膏成癮與戒斷反彈
先講結論
1.類固醇成癮一旦停藥會產生反彈現象。
2.皮膚患處面積較大時，更需注意類固醇成癮風險。
3.類固醇戒斷反彈會出現紅、熱、腫、痛、癢、脫皮、流組織液。
4.內服藥粉湯藥、外用藥浴可降低類固醇戒斷不適症狀。
2017年11月13日 星期一
淺談舒肥法(Cuisine Sous Vide)
甚麼是舒肥？
Cuisine Sous Vide(真空低溫烹調法)，起源於1970年代法國的料理方式。在台灣網路習慣稱之為舒肥法。
舒肥法是將食材密封在真空袋後，再放入水槽中，透過舒肥機循環加熱，使食材穩定維持在大約40-60℃的水浴中。使食材能均勻受熱，在真空袋密封的狀況下食材的水分不會流失，能保留更多食物原汁口感。
